Promotion des Productions Animales Wallonnes a.s.b.l.

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Présentation

Les productions animales sont très importantes pour l'économie agricole et agroalimentaire de la Région wallonne. Près de 80% des exploitations agricoles wallonnes sont détentrices d'animaux. Les produits de l'élevage constituent la majeure partie de sa production agricole (± 60% de sa valeur).

Par ailleurs, l'agriculture wallonne a peu développé les spéculations animales « hors sol » qui sont surtout représentées en Flandre. Cette situation privilégiée procure des produits de qualité ainsi qu'un savoir-faire en élevage reconnu au niveau mondial. Cette production a toujours été couplée à un souci de conservation et de renouvellement des ressources naturelles.

Cependant, l'exportation des productions animales wallonnes a été trop peu exploitée. En outre, le secteur a souffert de l'utilisation abusive de certains produits (hormones, facteurs de croissance/antibiotiques) et de crises diverses (BSE, Dioxine, OGM…).

Devant ce constat, il était impératif de réaliser des actions ciblées pour appuyer le développement des filières agricoles stratégiques wallonnes.

L'asbl PROANIWAL a été créée en novembre 2000 à l'instigation d'une Unité du Département des Productions Animales de la Faculté de Médecine vétérinaire de l'Université de Liège et de l'Unité d'Économie et Développement rural de la Faculté universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux.

Ces deux départements collaborent depuis longtemps. Ils utilisent une approche globale des productions. C'est une approche interdisciplinaire concernant les sciences animales et végétales. Elle répond au nouveau contexte instauré par la globalisation, les limitations géographiques et économiques, la guerre des prix, la diversification des produits et le comportement plus responsable du consommateur. Pour celui-ci, l'industrie doit fournir des produits sûrs au niveau de la qualité hygiénique, technologique et nutritionnelle. Le respect de normes définies dans les législations est acquis et les contrôles sont garantis par l'état. Ce contexte demande une intégration de la recherche, orientée par ces facteurs, qui aboutira directement à des résultats pratiques pour le secteur agricole. Avec les agriculteurs/éleveurs wallons partenaires, ces départements ont une longue histoire et une expérience de renom dans les productions, la génétique, la sélection et la santé animale et végétale, les sciences alimentaires, les cultures, la gestion de fermes de type intensif, la traçabilité, la conservation et la commercialisation, le bien-être animal, la protection de l'environnement, ainsi que dans l'éducation, la recherche et la formation dans le secteur agricole.

L'objectif initial était de promouvoir des activités favorisant les débouchés pour les productions animales wallonnes en Belgique et à l'étranger. Suite aux résultats obtenus, l'objectif a été modifié pour consolider et étendre les acquis afin de stimuler et soutenir également les productions végétales wallonnes.

Au travers de l'association, s'est constitué un pôle de compétences au service des productions agricoles wallonnes, destiné notamment à les stimuler et les soutenir. L'a.s.b.l. joue un rôle d'interface entre les producteurs et les opérateurs économiques, ceci au moyen de prestations de services: organisation (événements, visites), études (techniques, économiques, commerciales), conseils (techniques, économiques, législatifs), base de données (technique, législative), information - communication, formation, etc...

Les actions de promotion sont intégrées à l'ensemble des filières depuis les activités en amont jusqu'au consommateur final. Une attention particulière est apportée à la qualité des produits et à l'amélioration de la compétitivité sur les marchés à l'exportation.

L'association ne vend pas de produit en particulier. Elle met à la disposition des producteurs, des entrepreneurs et des intervenants du secteur agricole et de l'élevage wallon son know-how et ses facilités, pour les aider à développer leurs business en Belgique et à l'étranger.

Exemple de résultats obtenus en Wallonie :

Exemple de résultats obtenus en rapport avec l'étranger :

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